Si gestionas un restaurante en España, sabes que cuadrar turnos no es solo encajar nombres en una cuadrícula. Tienes que respetar los descansos del Estatuto de los Trabajadores, aplicar correctamente el convenio provincial de hostelería que te corresponda, cumplir con el registro horario obligatorio del Real Decreto 8/2019 y, encima, lidiar con turnos partidos, extras…

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