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Código de conducta empleados restaurante: guía práctica

Llevas semanas notando que algo falla en el servicio. Un camarero tutea a los clientes sin criterio, otro consulta el móvil en barra y nadie tiene claro qué pasa si alguien llega tarde por tercera vez en un mes. El problema no es que tu equipo sea malo: es que nunca les diste un marco…