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Abrir restaurante en España: permisos y licencias al día

Tienes el local, la idea y las ganas, pero entre la licencia de actividad, el registro sanitario, la prevención de riesgos y el alta en la Seguridad Social, la burocracia puede retrasarte meses si no la atacas en orden. He visto proyectos de restaurante paralizados cuatro meses porque nadie les avisó de que la licencia…