Tag: jornada laboral restaurantes
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Convenio hostelería España 2025: guía por comunidad
Cada vez que la Inspección de Trabajo entra por la puerta de un restaurante, lo primero que revisa son los cuadrantes de turnos y las nóminas. Y lo que encuentra, con demasiada frecuencia, son jornadas que superan el máximo del convenio provincial, categorías profesionales mal asignadas y descansos que no se respetan. El problema no…
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Convenio hostelería Barcelona 2025: salarios y claves
Cada vez que se publica un nuevo convenio colectivo, la mayoría de gerentes de restaurante en Barcelona se enfrenta al mismo problema: interpretar un documento farragoso, lleno de remisiones y categorías cruzadas, con la presión de aplicarlo correctamente antes de que la ITSS llame a la puerta. Si gestionas un restaurante o grupo hostelero en…