Si gestionas un restaurante en España, seguramente hayas notado que contratar ya no funciona como antes. La reforma laboral de 2022 cambió las reglas del juego: el contrato temporal clásico prácticamente desapareció, el fijo-discontinuo se convirtió en protagonista y las sanciones de la ITSS por contratos en fraude de ley se han endurecido. A pesar…

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