Tag: turnos partidos restaurante
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GestiĂłn de turnos en restaurante: guĂa para cuadrantes eficientes
Son las once de la noche del domingo y estĂĄs montando el cuadrante de la semana siguiente con un Excel que ya tiene mĂĄs parches que una tuberĂa vieja. Te faltan dos camareros el viernes, el cocinero de partida quiere cambiar el turno del sĂĄbado y aĂșn no sabes si la nueva incorporaciĂłn puede cerrar.
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Convenio colectivo hostelerĂa: turnos que debes cumplir
Llevas semanas cuadrando turnos y, de repente, un trabajador te dice que su descanso entre partidos no cumple lo que marca el convenio. Buscas en internet y descubres que cada provincia tiene sus propias reglas. Madrid no es Barcelona, y Barcelona no es Valencia. Si gestionas un restaurante y no dominas lo que dice tu