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Contratar personal en hostelería en verano: guía 2025
Cada año se repite la misma historia: llega mayo, las reservas se disparan y no tienes manos suficientes en cocina ni en sala. Pero desde la reforma laboral de 2022, contratar refuerzos para la temporada ya no funciona como antes. El antiguo contrato temporal por obra o servicio desapareció, y muchos gerentes siguen confusos sobre…