Tag: descanso semanal hostelería
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Descanso semanal en hostelería: normativa y cómo aplicarla
Llevas semanas con el cuadrante encajado a presión, un cocinero te pide cambiar su libranza y, de repente, te das cuenta de que llevas tres semanas sin respetar el día y medio de descanso de una camarera. No es un descuido menor: la Inspección de Trabajo sanciona esta infracción como grave, con multas de entre…
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Descanso semanal en hostelería: tus derechos y cómo cumplirlos
Cada semana se repite la misma tensión: el viernes por la noche necesitas a todo el equipo, el sábado es el día fuerte y el domingo el brunch no se cubre solo. El resultado son empleados que acumulan días sin descanso, tú con la sensación de que algo no cuadra legalmente y un inspector de…