Tag: recursos humanos restaurante
-
Software gestión personal restaurante: guía y comparativa
Cuadrar turnos con un Excel que nadie actualiza, perseguir al equipo por WhatsApp para cubrir un hueco el sábado noche y descubrir el lunes que alguien no fichó: si gestionas un restaurante, este caos te suena. El problema no es la falta de voluntad, sino usar herramientas que no están pensadas para la realidad de…
-
Cómo planificar vacaciones de empleados en tu restaurante
Julio llega y tres camareros piden vacaciones la misma quincena. Tu jefe de cocina quiere agosto completo porque tiene hijos en edad escolar. Y la ayudante de sala, que lleva once meses sin descansar, empieza a mostrar síntomas de agotamiento que notas en cada servicio. Gestionar los 30 días naturales de vacaciones de cada empleado…