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Vacaciones empleados hostelería: gestión sin huecos
Julio se acerca y tres camareros te piden vacaciones la misma quincena. El cocinero de partida ya tiene sus 30 días naturales aprobados desde marzo y la terraza no para de llenarse. Si gestionas un restaurante en España, esta situación te resulta familiar y probablemente te quite el sueño cada temporada alta. Planificar las vacaciones