Tag: horas extras hostelería
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Horas extras en hostelería España: límites y sanciones
Si gestionas un restaurante en España, sabes que las horas extras son casi inevitables: un sábado con el local lleno, un camarero que se queda hasta cerrar o un cocinero que alarga su turno para sacar el servicio. El problema no es que ocurran, sino que la mayoría de los establecimientos las gestionan mal, no…
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Horas extras en hostelería: cálculo, límites y registro
Son las once de la noche de un sábado, tu cocinero lleva ya diez horas en pie y tú no tienes claro si esa hora extra se paga al 50% o al 75%, ni si ya has superado el tope legal del trimestre. Si te suena esta situación, no estás solo: el cálculo de horas…
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Horas extras en hostelería: cómo calcularlas bien
Son las doce de la noche de un sábado y tu equipo de cocina lleva dos horas más de las que marcaba el cuadrante. Sabes que esas horas hay que pagarlas o compensarlas, pero no tienes claro cuánto corresponde, si aplica el convenio provincial o el Estatuto, ni cómo registrarlo para que no te explote…
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Cálculo de horas extras en hostelería: guía práctica
Cada semana, miles de gerentes de restaurante en España se enfrentan al mismo lío: saber si las horas que acumula su equipo son extras, complementarias o simplemente un desajuste de cuadrante. El problema no es solo de números. Un error en el cálculo de horas extras en hostelería puede suponer una sanción de la ITSS…