Tag: cuadrante horario hostelería
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Cuadrante horario hostelería: plantilla gratis y guía
Son las once de la noche del domingo y llevas media hora cuadrando los turnos de la semana que entra. Has movido a Laura al turno partido del jueves, pero ahora Marcos se queda sin descanso semanal. El convenio dice una cosa, tu plantilla de papel dice otra y WhatsApp no para de sonar con…
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Turno partido en hostelería: legalidad y cómo aplicarlo
Abres a mediodía, cierras entre las cuatro y las siete, y vuelves a abrir para la cena. Esa realidad marca el día a día de miles de restaurantes en España, y con ella llega el turno partido: una fórmula que encaja con el ritmo del negocio pero que genera dudas constantes sobre su legalidad. ¿Cuántas…
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Gestión de turnos partidos en hostelería: guía legal
Si gestionas un restaurante con servicio de comida y cena, conoces bien la realidad del turno partido: tu equipo entra a las 11, se va a las 16 y vuelve a las 20 hasta cierre. Sobre el papel parece sencillo, pero en la práctica genera quejas constantes, rotación alta y riesgo real de sanción si…
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Software gestión turnos restaurante: qué debe tener
Llevas tres horas cuadrando el planning de la semana que viene en una hoja de Excel con celdas de colores. Has cambiado dos veces el turno de María porque tiene clase los jueves, y todavía no sabes si Javi puede doblar el sábado. Mientras tanto, acumulas horas extra que no has registrado y la última…